DES VACANCES CULINAIRE COMPLETE AVEC UNE TOURNEE EN ABRUZZO - Voulez vous avoir une tournee guide en Italie, peut etre explorer une region exclusive. Abruzzo, proche de Rome, Naples, Amalfi et Florence? Abruzzo est votre meilleur option, Une region moins connue mais tres special.
Nos tournees sont tres simples. Ont vous offers 3 facons differents pour voir Abruzzo:
- Une tournee culinaire - les matins dans la cuisine et des excursions pendant l’apremidi. Des excursions comme des visits au vinery, manifacture de fromage ou usine de salame.
- Une tournee touristic- pour decouvrire l’Abruzzo complete. On visit des villages incroyables, esayes les vines, les saveurs d’Abruzzo, tous hors du route touristic.
- Une tournee geneologic - des visites relatives des vieux ancetres a ceux qui interesants a batir leur arbre geneologic.
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Decouvrez cette region incroyable region de l’Italie. Il y a plends a t’offrir: nourriture, vine, l’huile d’olive, l’hospitalite, traditions, l’histoire, produits artisinals, l’art et plus. Sans compromise du comfort on vous offer une experience complete. Notre philosophy- D’assurer que votre visit d’Abruzzo est aussi personelle que possible. C’est pour ca qu’on offre seulement les tournees au groupes de max. 8 personnes. C’es ca notre avantage competitve. Nous ne sommes pas une agent de voyages. On prendes soins de vous du debut au fins de votre experience. |
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Ceci est votre accomodation: La Résidence Historique Palazzo Tour d’Eau, restauré Complètement dans l’annee 2002 est le lieu idéal pour n'importe qui qui apprecie rester dans la simplicité et la beauté de cette résidence historique. De son perchoir sur le très plus haut point d’une de village rocheuse, le palais ordonne une vue panoramique spectaculaire de la vallée entière. La qualité de service et d'attention prudente des detailes assure que chaques visits sois riches en prestige et le confort. |
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Pièces: Nous avons seulement six pièces disponibles dans cette résidence exclusive. Les pièces sont très grandes et pleines de conforts. Chaque pièce a sa propre salle de bains, son télévision satellite, ses lits tout neufs, sa mini-barre et une vue étonnant de la vallée. Clairement une place idéal pour relâcher. |
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Village: Carunchio, la petite village ou le palais est localisé, appartient au « Borghi piu › belli d’Italia », une association qui la nommé une des plus belles villages en Italie. Le village est à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, et ce n'est pas visible de la route principale, un vrais trésors d'Italie, épargné seulement pour ceux qui il l’apprécie. |
Voici une tournée d'échantillon de ce que nous faisons avec une 7 tournée de jour. (Il y a aussi l’option de faire une tournée de 4 jours ou un fin de semaine.)
Le jour 1. L'arrivée et le Dîner Bienvenu
Nous vous rencontrerons à l'aéroport à Rome ou Pescara (préférablement) et voyage à travers les belles montagnes d'Apennin Centrales directement à la Tournée de Palazzo a Carunchio. Ce soir vous ayez une fête d'accueil de multi-cours ou tous le mondes se peuvent se rencontrer.
Le jour 2. La plante de Salame, la presse d'Olive, les Hors-d'oeuvres
Le jour commence avec une visite au plante de production de salame ou on voit comment ce produit incroyable est fait. Plus une visite à une presse d'Olive nous montrera la procédure de faire d'huile d'olives. Nous apprendrons aussi les techniques d'échantillonnage. Après notre diner tranquille au palais, vous vous reposerez pour la classe de cuisine d'après-midi. Nous explorerons les ingrédients fondamentaux de cuisine d'Abruzzo et faisons certains des meilleurs appetizers d’Abruzzo. Le thème pour cette classe est de préparer des hors-d'oeuvres amusants qui sont facile de preparer chez vouz. Nous dînerons de nos créations savoureuses dans le style italien traditionnel, lentement et relax!
Le jour 3. Un Spectacle de Pâtes faits maison; la classe d'échantillonnage de Vin
Sur ce matin vous apprendrez faire les pâtes amusantes et totalment délicieuses dans un assortiment de couleurs et un assortiment de formes. Vous serez stupéfié avec la variété : les pâtes alla chitarra, gnocchi, cavatelli, et ainsi de suite. Après diner, nous prendrons une classe d'échantillonnage de vin. Nous essaierons des bons vins d'Abruzzo avec notre propre sommelier, et nous apprendrons commen grouper la nourriture avec le vin.
Le jour 4. Vasto, trabocco « maison de pêche », magasinage, le laboratoire de Cosmétiques organiques
Un voyage à la Côte Adriatique pour un se baigner, magaziner, et une tournée de la maison de pêche « trabocco. Si il fait beau nous pourrons avoir une expérience de pêche au trabocco, une vieille maison de pêche qui est batis au milieu de la mer. Un vrai plaisir spécial. Nous visiterons un laboratoire cosmétique organique qui fait des crèmes et du savon avec le lait chèvre et l'huile d'olives.
Le jour 5. L’Usine de fromage d’ Agnone, la fonderie de cloche, L'Art de Préservation
Le matin commence avec une excursion. Nous vous descendrons à Agnone, dans la région de Molise, où vous pouvez voir la vraie production familliale de mozzarella, les fromages de ricotta et cacio cavallo. Et alors, nous visiterons une fonderie ancienne de cloche qui fournit des cloches au vatican. Nous apprendrons des phases de la fabrication. Après un diner et une pause, vous apprendrez la conservation des fruits et des légumes la façon italienne.
Le jour 6. Desserts –Après-midi libre
Apprend à faire des desserts incroyables et les savourer avec les alcools a fait le jour précédent. Libérer l'après-midi pour explorer la ville de Carunchio.
Le jour 7. Magasinage, et retour a l’aéroport.
Les classes sont enseigner en anglais, italien ou français.
Si vous avez besoin d'une interpretre nous pouvons toujours arranger cela.
Si vous avez des questions ne se gênent pas nous les envoyer par e-mail.
