DER KULINARISCHE URLAUB: KOCHEN UND REISEN IN ABRUZZEN Wollten Sie schon immer ein Urlaub geniessen, bei dem Sie kulinarisch und kulturell verwöhnt werden? Dann ist Abruzzen, an der schönen Adriaküste in Mittelitalien, Ihre richtige Wahl.
Wir bieten 3 Varianten an, Abruzzo zu besichtigen:
- Kulinarische Reisen wo wir morgens kochen und einige Exkursionen am Nachmittag in Bezug auf die Gastronomie machen, wie Wein-, Käse- sowie Salami-Hersteller und vieles mehr.
- Touristische Reise wo wir Abruzzo den ganzen Tag besichtigen und entdecken. Wir besichtigen schöne Dörfer, machen Essens-und Weinerfahrung und entdecken einige unversehrte Orte, die die italienische Tradition anzubieten hat.
- Genealogiereisen - Wir bieten auch einige Genealogiereisen an, für Leute, die an einer Ahnentafel interessiert sind.
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Entdecken Sie diese erstaunliche Region Abruzzo. Essen, Wein, Traditionen, Geschichte, Kunst und Handwerk. Wir machen Ihren kulinarischen Urlaub so interessant wie möglich, ohne die Bequemlichkeit und die Unterhaltung zu unterlassen. Wir sind sehr stolz auf unsere Deluxe-Kulinarischreisen. Unsere Philosophie ist, Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Darum haben wir beschlossen kleine Gruppen zu führen mit maximal 8 Personen. Wir sind keine Agentur, Reiseveranstalter oder andere Drittanbieter. Wir wollen dieses Konzept unterstreichen. Wir werden uns umsonst um Sie kümmern während Ihres Aufenthalts, vom Abholen am Flughafen bis zum Abfahrtstag. |
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Ihre Unterkunft: Der Historische Aufenthaltsort in Carunchio Vollkommen im 2002 restaurierte Palazzo Tour d'Eau der ideale Ort für jemanden, der von der Einfachheit und Schönheit dieses historischen Wohnsitzes verblüfft sein wird. Von seinem Barsch auf dem allerhöchsten Punkt des felsigen Dorfhügels bietet der Palast eine spektakuläre panoramische Aussicht auf das ganze Tal. Die Servicequalität und unsere sorgfältige Aufmerksamkeit machen jeden Gästeaufenthalt reichlich an Prestige und Komfort. |
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Zimmer: Wir haben sechs exklusive Gästezimmer. Die Zimmer sind sehr groß und bieten ein gemütliches Ambiente. Jedes Zimmer hat sein eigenes Bad, Satelliten-TV, Minibar und durch die Beobachtungspostentürme hat man eine atemberaubende Aussicht auf das umliegende Tal. |
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Stadt: Der Palast befindet sich in Carunchio, eine Ortschaft, die zum "Borghi-Piu" belli d'Italia" gehört. Das Dorf ist 700 Meter über dem Meeresspiegel und es ist von keiner Hauptlandstraße sichtbar. Es zählt zu einem von Italiens wahren Schätzen, versteckt und gut erhalten. Hier ein Beispiel einer 7-tägigen Reise. Nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir immer ein Wochenende, oder eine 4-Tage-Reise machen können. |
Hier ein Beispiel einer 7-tägigen Reise. (Nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir immer ein Wochenende, oder eine 4-Tage-Reise machen können.)
Ankunft und angenehmes Abendessen
Wir werden Sie am Flughafen in Rom oder Pescara treffen (vorzugsweise) und Sie mit unserem eigenen Fahrzeug quer durch die schönen Zentral-Apennin-Berge direkt zum Palazzo Tour D'Eau in Carunchio fahren. Am Abend werden Sie ein Multikurswillkommens-Festessen besuchen und zusätzlich uns gegenseitig kennenlernen und einleben.
Salami-Anlage, Olivenpress-Anlage
Der Tag startet mit dem Besuch eines Salami-Produktionsbetriebes und Sie lernen wie dieses unglaubliche Erzeugnis gemacht wird. Zusätzlich besuchen Sie eine Olivenpress-Anlage mit ihrer Olivenölherstellung. Wir werden auch das Auswählverfahren lernen. Nach unserem geruhsamen Mittagessen im Palast werden Sie sich für die Nachmittagskochklasse ausruhen. Wir werden die Grundzutaten der Abruzzo-Küche kennenlernen und einige der besten Vorspeisen zubereiten. Das Thema für diese Klasse ist, lustige Vorspeisen vorzubereiten um sie danach zu Hause nochmal bereiten zu können. Wir werden unsere schmackhaften Kreationen - im traditionellen italienischen Stil - gemütlich und in guter Gesellschaft speisen!
Hausgemachte Teigwaren in phantastischer Komposition; Wein-Auswählklasse
An diesem Morgen werden Sie lernen, wieviel Spaß hausgemachte Teigwaren bereiten, in ausgesprochen köstlicher Vielfalt von Farben und Formen. Wir werden Ihnen die Tricks beibringen, welche für Sie immer nützlich sein werden. Sie werden von der Variation erstaunt sein: Teigwaren-Alla Chitarra, gnocchi, cavatelli, Teigwaren mit köstlicher Füllung und so weiter. Nach dem Mittagessen werden wir uns der Weindegustation widmen. Wir werden ein paar gute Abruzzo-Weine degustieren und wir werden lernen, wie wir Essen und Wein harmonisch anordnen sollten mit unserem eigenen Weinkellner.
Vasto, trabocco "Angelhaus"/Fischfanghaus, Einkaufen, organisches Schönheitmittellabor
Eine Reise entlang der adriatischen Küste in Vasto für ein Sonnenbad, Einkaufen, und eine Besichtigungstour der einmaligen "Trabocco"-Angelhäuser der Küste. Je nach Wetter und Jahreszeit werden wir eine Angelerfahrung beim trabocco machen können, einem alten Angelhaus, das sich Mitten im Meer befindet. Ein wirklich besonderes Vergnügen, Schuhe einkaufen in einem riesigen Outlet Store. Dann werden wir einen organischen Schönheitsmittell-Labor besichtigen, das Seife und Körperwaschmittel aus Olivenöl und Ziegenmilch herstellt. Ein erstaunliches Gefühl auf Ihre Haut!
Agnone, Käse-Produktionsbetrieb, Glockengießerei, Lernen Sie die Kunst der Bewahrung
Der Morgen fängt mit einer Exkursion an. Wir werden nach Agnone fahren, in der Region von Molise, wo Sie die Herstellung der Mozzarella, Ricotta-Käse und Cacio Cavallo in einem Familenbetrieb sehen können. Darauf werden wir eine uralte Glockengießerei besichtigen, die Glocken für den Vatikan herstellt. Wir werden über die Phasen der Herstellung hören. Nach dem Mittagessen und einer kleinen Pause werden Sie lernen, wie Sie Früchte und Gemüse auf italienische Art und Weise bewahren können. Stellen Sie Obstkonserven und eine Vielfalt von eingelegtem Gemüse her, zusätzlich lernen sie wie man das Öl richtig bewahren kann. Entdecken Sie, wie diese Zutaten ein großer Teil der Abruzzo-Küche sind.
Desserts - freier Nachmittag
Lernen Sie, wie man köstliche Desserts macht, und ordnen Sie sie mit den am bisherigen Tag gemachten Schnäpsen paarweise an. Der Nachmittag ist frei für Ihre individuelle Bedürfnisse.
Last minute Einkauf und Rückkehr zum Flughafen.
Nehmen Sie bitte zur Kenntnis, dass die Unterrichtssprachen Englisch, Italienisch oder Französisch sein werden.
Wenn Sie ein Küchenübersetzer brauchen, können wir das immer anordnen.
Im Zweifelsfall oder bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, wir werden Ihnen unverzüglich antworten.
Leichte Rezepte, die Sie wieder daheim machen können Tägliche Exkursionen zu Touristenattraktionen Kostenlose Flughafenabholung und kostenloser Flughafenzustellungsdienst
Besonderer Zugang hinter den Kulissen an Käseherstellern, Weinkellereien, etc.
Reise zu privaten Weinkellereien und Weindegustation Freundliche Atmosphäre mit kleiner Anzahl an Teilnehmern Praktische Kochklassen mit lustigen und erfahrenen Küchenchefs
Optionale Reisen nach Rom, Pompei, Amalfi Küste, etc.
Am Schluss erhalten sie ein schönes Abschlussfeierzeugnis und Geschenke, die Sie an diese tolle Zeit erinnern werden.
Eine phantastische Reise durch Abruzzen. Wenn Sie wissen wollen, wie Sie eine persönliche Italien-Reise planen können, dann sollten Sie uns berücksichtigen. Wir bieten eine Abruzzo-Reise im März, April, Mai 2009, an. Frühjahrs-Exkursionen in der Provinz von Pescara und Chieti sind sehr populär, weil das Klima sehr warm ist. Eine Reise durch Abruzzo im Juni 2009, Juli, August, September oder Oktober 2009 ist auch zu empfehlen. Abruzzo, italienisches Essen und Weinreisen 2009 sind einmalig und außerordentlich. Essen in Abruzzo und Weinreisen sind besonderes und erschwinglich dank der wunderbaren Lektüren, die wir gesammelt haben, in Zeitschriften und Zeitungen. Abruzzo-Tourismus gewinnt an Bedeutung, wenn Sie von Abruzzo erfahren wollen, sind sie am richtigen Ort. Prüfen sie unsere 3-tägige Probereise, ein besonderes Wochenende in Abruzzo, Vasto 7- Tage-Reise, besondere Reise nach Lanciano und mehr. Wenn Sie in der Nähe von Rom sein möchten und eine geführte Reise in Anspruch nehmen aber bevorzugen außerhalb von Rom zu sein oder in Florenz, sollten Sie vielleicht Abruzzo in Betracht ziehen. Viele Gäste aus Norwegen, Schweden, Deutschland, der Schweiz, Frankreich, Spanien, England, Dänemark, Amerika und Kanada konnten wir schon überzeugen. Wir lieben es mit internationalen Kunden zu arbeiten weil es uns große Zufriedenheit bereitet, zu zeigen was Abruzzo anzubieten hat.
